培根切达干酪两次

云杉/佩吉Trowbridge Filippone

• 总计：100分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：90分钟
• 产量：8盘配菜

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营养指南（每份）
279	卡路里
21克	脂肪
10克	碳水化合物
13克	蛋白

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营养成分
份：8份配菜
每份的量
卡路里	279
每日价值百分比*
总脂肪21克	26％
饱和脂肪11g	55％
胆固醇58mg	19％
钠1007mg	44％
总碳水化合物10克	4％
膳食纤维1g	3％
蛋白质13g
钙375mg	29％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些经过两次烘烤的土豆对许多人来说都是一种舒适的食物，上面配以培根，切达干酪，帕尔马干酪，酸奶油和细香葱。 此食谱可以事先制作，以后再煮。

配料

• 4个大土豆（爱达荷州烤土豆，擦洗干净）
• 2茶匙橄榄油
• 2茶匙盐（犹太洁食）
• 6片培根（煮熟，沥干并弄碎）
• 1 1/2杯切达干酪（切碎，分开使用）
• 1/2杯酸奶油
• 1/4杯细香葱（或切碎的葱）
• 盐调味
• 黑胡椒调味
• 1/4杯帕玛森芝士（碎）
• 可选：匈牙利甜椒粉

做到的步骤

将烤箱预热至400F。

用橄榄油擦土豆，撒上粗盐。 用叉子在几个地方刺一下。

放在相距6英寸的浅烤盘上，烘烤45分钟至1个小时，直到中心变软。

当土豆足够凉爽时，将其纵向切成两半。

小心地oop出柔软的果肉，在土豆皮上留下1/4英寸的边缘，然后将果肉放入搅拌碗中。

稍后将皮肤放在一边。

用叉子或捣碎器捣碎土豆（不要使用搅拌机）。 一些小块状食物对味道和质地有益，因此请勿尝试使其完全光滑。

加入培根碎，1杯切达干酪丝，酸奶油，细香葱，盐和胡椒粉搅拌均匀。

用勺子或土豆泥将土豆泥混合物倒入土豆皮，然后返回烤盘。

撒上预留的1/2杯切达奶酪，帕玛森奶酪和可选的辣椒粉。 （可能要事先准备好。盖好并冷藏或冷冻。）

返回400 F.烤箱，烘烤约30分钟，直到土豆变浅并加热。

食谱标签：

• 切达
• 小菜
• 美国的
• 家庭晚餐

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