比尔·博奇/盖蒂图片社
- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 297 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 45克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1鸡尾酒（1份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 297 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 1％ |
| 饱和脂肪0克 | 0％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠9mg | 0％ |
| 总碳水化合物45克 | 16％ |
| 膳食纤维2g | 9％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙51mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
Anejo Highball是最棒的现代鸡尾酒之一，每个人都应该尝试，每个调酒师都应该知道。 戴尔·德格罗夫（Dale DeGroff）于2000年创作了这种酒，以向1900年代初的古巴调酒师致敬。
朗姆酒（或旧的）朗姆酒确实是这种饮料，因此，最好不要在该成分或橘子柑橙酒上ski一（（Cointreau是值得的替代品）。 这只是一种很棒的混合饮料，尤其是在夏天或任何您想要加勒比风味而又不会太果味的时候。
配料
- 1 1/2盎司朗姆酒（añejo）
- 1/2盎司橙柑
- 1/2盎司柠檬汁
- 2破折号Angostura苦酒
- 2盎司姜汁啤酒
- 装饰：1个石灰轮
- G arnish：1片橙
做到的步骤
在装满冰的高球杯中制成朗姆酒，库拉索酒，酸橙汁和苦酒。
顶上姜汁啤酒。
配以橙和酸橙。
为什么您应该知道Dale DeGroff的名字
戴尔·德格罗夫（Dale DeGroff）是现代调酒学的大师之一。 他的绰号是“ King Cocktail”（国王鸡尾酒），凭借数十年的专业经验，他在改变现代鸡尾酒界中发挥了重要作用。 他还撰写了许多调酒指南，包括“调酒师的 鸡尾酒 ”，这对任何调酒师的图书馆都是必不可少的。
当今许多最佳调酒师都将DeGroff视为传奇，他开发了许多奇妙的鸡尾酒。 其中有两个是我们应该考虑的“现代经典”。
《 Anejo Highball》和《 Irish Blond》都具有我们喜欢精心制作的鸡尾酒的经典风格，它们只是现场的新成员。 它们展现了DeGroff的技巧和风格，是真正令人难忘的饮品。
爱尔兰金发是2盎司迈克尔·柯林斯爱尔兰威士忌，3/4盎司橙柑酒，1/4盎司菲诺雪利酒和少许橙色苦味的简单混合物。 将其搅拌，然后过滤入鸡尾酒杯中，然后在饮料上涂上火焰状的橙皮。
Anejo Highball有多强？
Anejo Highball的ABV值约为17％（28磅），这使其成为欢乐时光和zy懒下午的休闲饮品。
食谱标签：
- 朗姆酒鸡尾酒
- 美国的
- 野炊
- 鸡尾酒
