西兰花汤奶油。 约翰·谢泼德/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：20分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：8杯（8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 210 | 卡路里 |
| 16克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8杯（8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 210 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪16g | 21％ |
| 饱和脂肪10g | 52％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠980mg | 43％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维3g | 12％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙60mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
麸质经常添加到商业汤和高汤中。 制作自己的新鲜蔬菜汤奶油非常快捷，容易。 mar菜粉作为无麸质奶油汤的增稠剂，效果很好。 它既具有奶油质地又具有温和的味道，而又不会破坏新鲜的蔬菜风味。 这里有5种无麸质奶油的新鲜蔬菜汤食谱，但是可以随意添加自己喜欢的季节花园新鲜蔬菜，草药和调味料。
配料
- 31/2杯鸡汤（无麸质）
- 3汤匙黄油（或橄榄油）
- 3汤匙a菜粉
- 1瓣大蒜（切碎的，新鲜的）
- 2茶匙盐（或调味）
- 1汤匙洋葱粉（无麸质或无味，不是洋葱盐）
- 1 1/2杯半杯（或代乳品，轻度椰奶效果很好）
- 3杯蔬菜（新鲜）
- 口味：白胡椒粉（新鲜裂纹）
- 装饰：无麸质饼干（自制）
做到的步骤
蒸新鲜蔬菜直到嫩，但不要煮熟。 搁置。
在一个大汤锅中，用中火加热，融化黄油或加热橄榄油，在a菜粉中搅拌成糊状。
加入切碎的大蒜，继续搅拌约一分钟，直到光滑且起泡，然后将大蒜轻轻煮熟。
缓慢添加无麸质鸡肉汤，同时不断搅拌。 搅拌直至该混合物光滑和奶油状。
加入蔬菜，奶油和调味料，搅拌均匀。
凉。 将混合物放入搅拌机中，处理几秒钟，直到蔬菜液化。
混合热成分时要小心
蒸汽在搅拌机中迅速膨胀，并可能导致配料飞溅到各处或引起灼伤。 为避免这种情况，在搅拌时，仅将搅拌器的高度填满三分之一，放空顶部，并盖上折叠的厨房巾。
服务完全温暖或冷却并冻结。
五种新鲜蔬菜汤奶油-
将液体添加到奶油汤底料中后，添加调味料。
新鲜奶油芦笋汤-将芦笋蒸熟 。 加入½茶匙肉豆蔻和1大汤匙鲜榨柠檬汁。
西兰花汤鲜奶油-蒸西兰花直至嫩。 加入1汤匙新鲜或2茶匙干百里香。
波多贝罗蘑菇汤鲜奶油-将蘑菇切碎，加入1汤匙黄油或橄榄油炒至嫩。 加入½茶匙肉豆蔻或肉豆蔻和1汤匙干雪利酒。
土豆汤鲜奶油-将土豆去皮切块 ， 煮至嫩，但不要煮熟。 用1汤匙黄油炒½杯切成薄片的韭菜。 将一小片煮熟的培根切丁。 加入1茶匙新鲜百里香或½茶匙干百里香。
番茄汤鲜奶油-将番茄去皮，切碎并除去种子。 加入1汤匙鲜切碎的罗勒或1茶匙干罗勒，1/2茶匙鲜切碎的牛至或¼茶匙干牛至。
提示：购买现成的鸡汤时，请仔细阅读标签-确保您购买的是无麸质产品。
提醒：请始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商以确认产品不含麸质之前，不要购买或使用产品。
食谱标签：
- 不含麸质
- 无麸质蔬菜汤
- 进入
- 美国的
