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蒸熟后会散发出朝鲜蓟蓟深处的坚果味和淡淡的甜味。 这也是烹饪它们的经典方法，这样可以从心上摘下叶子，刮掉末端的一点可食用的肉，然后扔到一边。 重复直到只剩下心脏，然后再挖。
无论您使用炉顶方法还是微波炉，都首先要修剪洋蓟：至少要切掉并丢弃茎头的末端。 您也可以修剪树叶上的刺（如果有的话），以减少刺痛，减少刺痛。
在室温下或冷藏后，将朝鲜蓟蒸熟后食用。 如果是温暖融化的黄油，那就顺其自然。 如果它们处于室温或冷藏，则将它们变成美味的蘸料。
如何在炉灶上蒸洋蓟
通过在炉子上蒸洋蓟而保持的真正沸腾的水和水分，可以弥补所花费的额外时间。
- 将锅中约1/2英寸的水烧开，锅中的深度应足以使朝鲜蓟直立，再加入一茶匙或两盐（朝鲜蓟将直接放入其中，而不是浸入水中）。用盐水煮沸，盖上锅，减少热量以保持稳定的沸腾，然后煮20分钟。检查煮熟状态：从靠近蓟中心的位置拉出一片叶子。 如果叶子很容易出来，朝鲜蓟就做好了。 如果有阻力，继续煮饭，每5分钟检查一次煮熟。 根据朝鲜蓟的大小，这最多可能需要40分钟。
如何在微波炉中蒸洋蓟
当然，用微波炉蒸朝鲜蓟要比用炉灶快得多。 但是，该方法的稍干特性要求使用最新鲜的扼流圈，以避免在挖洞时产生坚硬的质地。
- 将切好的朝鲜蓟放在防微波的盘子中。 将约1/4英寸的水倒入培养皿中，并盖上防微波的盖子，然后用微波炉加热4分钟。 检查完成情况（请参见上文）。 如果尚未完成，则每次继续微波一分钟直到完成。
朝鲜蓟蒸熟后该怎么办
将洋蓟从锅中转移到盘子或小盘中冷却一下。
如果要使它们前进，则将蒸过的朝鲜蓟和冷却后的朝鲜蓟保持，盖上和冷却一两天。
朝鲜蓟可以放在一起食用，以便食客可以自己解决这些令人窒息的cho塞。 为了方便进食，在食用之前，将洋蓟切成两半，并铲出模糊的kes节，以保护心脏底部。
