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在计划聚会或活动时，要考虑的因素很多，从食物和饮料开始。 举办聚会时食物或饮料不足的客人将不会受到客人的欢迎，他们可能会抱怨，甚至可能提早离开您的聚会。 您不想被称为坏主机。 因此，如果您邀请了人们，请表现出您慷慨，热情的精神。
解毒剂是从酒精开始计划确保所有东西都足够。 但是你怎么知道多少就足够了？ 您如何估算您的聚会需要多少酒？ 有没有一种方法可以购买足够多的东西而不会破坏银行？
什么决定了您应该购买多少？
在计算聚会所需的酒精含量时，需要考虑几个因素。 其中：
- 宴会将持续多长时间，预计会有多少人出现？您如何搬酒？您知道客人是否喝酒过量？会提供多少品种？ 而且，如果您提供多种选择，您将如何平衡所提供的啤酒，葡萄酒和混合饮料？ 您打算举办什么样的派对？ 是在鸡尾酒会上以喝酒为重点，还是在坐下来的晚宴上以食物和酒为中心呢？
那你应该买多少钱？
有这么多的变量，决定购买多少酒比艺术更能成为艺术。 以下是一些可靠的经验法则，可以帮助您进行计划：
- 如果您打算只喝葡萄酒或香槟的鸡尾酒会，请每两个小时为每位客人提供一瓶，每两个小时服务一次。 然后，为了安全起见，将该量增加约25％。如果天气炎热或您在吃咸或辛辣食物，客人可能会喝更多的酒精，使您购买的酒精最多增加25％，取决于您是否接待大量饮酒者。
您如何省钱购买酒精饮料？
您可以使用几种策略来节省酒精预算。 它们包括：
- 只供应葡萄酒，啤酒或两者兼而有之。 品种越多，完成酒吧所需的酒，混合器和装饰物就越多-您花的钱也就越多。 相反，请保持简单。 您的客人会理解，如果您选择仅提供葡萄酒和啤酒，他们将为您提供的服务感到满意。 此外，借助葡萄酒和啤酒，礼貌的客人可以更轻松地为主人带来一瓶。 提供鸡尾酒 ，但将酒吧限制为您选择的混合饮料。 当然，决定要提供哪种鸡尾酒完全是为了平衡。 将场地缩小为两杯鸡尾酒，这样可以缩短您需要购买的物品的清单，对您的客人来说应该绰绰有余。 我们建议喝一种杜松子酒或伏特加酒，以及一种朗姆酒，龙舌兰酒，波旁威士忌或mezcal选项。 您可以通过点一盏清爽的鸡尾酒和另一口一点点的叮咬来进一步缩小这些选择的范围。 如果您需要决定的帮助，请在您所在的地区使用Google“排名前10位的鸡尾酒”，然后选择两个符合上述条件的鸡尾酒。 创建酒精饮料 ，这将延长您的酒预算。 一拳是夏天的救星。 它们是您餐桌上绚丽多彩的装饰品，它们将帮助客人融入庆祝精神。 将打孔碗放在专用桌子的中央，并用大量玻璃杯或漂亮的涂层纸杯将其包围。 对于数量，这是一个可靠的经验法则：两瓶冰镇葡萄酒到两瓶冰镇姜汁或无盐苏打水。 要获得更大的冲击力，请将朗姆酒或白兰地飞溅到深色的拳头上，将伏特加或杜松子酒添加到白色或浅色的拳头上。 为了获得更果味的口味，请将少量蔓越莓石榴汁或樱桃汁撒在红色拳头上，将苹果汁或白葡萄汁撒在白色或浅色拳头上。 随着聚会的进行，您总是可以添加更多的葡萄酒和起泡液体，但尝试保持50-50的比例。 哇，把浆果或食用花卉冷冻在冰块中； 当您的客人到达时，将其添加到您已经冰镇的拳头中。 添加更多的水果，五颜六色的食用花卉和切成薄片的柑桔作为漂浮物（切成薄片之前请彻底清洗柑桔皮）。 如果您用红色打孔，则添加带有橙色花朵和柑橘切片的红色和紫色水果。 如果您选择桃红葡萄酒，则可以在覆盆子和石榴籽的同时搭配上迷人的一拳。 对于果味的白色，切成薄片的橙色，柠檬和奇异果片会很漂亮。 带有单宁的白色，可食用的白色或粉红色玫瑰花瓣，苹果或梨片，以及几片薄荷叶将为您增添一抹可爱。 不过，不要混入薄荷，因为它会影响葡萄酒的味道。 添加精选的非酒精类冷藏饮料，以消除客人的口渴，并使他们在饮酒时保持水分。 这应该包括水，如果您不希望自己的派对或活动失控，这对于娱乐来说必不可少。 您可能还会有冰茶，苏打水和各种苏打水。 在饮料旁边放一桶或一碗冰。 您可以将这些饮料与酒精饮料放在同一张桌子上：一端打孔，另一端非酒精饮料，中间放着玻璃杯，冰块和餐巾纸，不要忘记一两个杂乱的大型超市鲜花花束保持节日气氛。 从战略上将它们放置在聚会空间中。
这些饮料有什么简单的食物配菜呢？
肉和奶酪板总是很讨人喜欢的：布置一个很大的木菜板，并用优质的切片香肠，肉酱和其他腌制的肉填充； 带有专用刀的优质奶酪； 以及一小盒蜂蜜或无花果果酱，第戎芥末，枣和小little子（微小的法国咸菜）。 如果需要，也可以添加一些新鲜水果。 与此同时，盛放切成薄片的法棍面包和其他上乘的大面包，再加上一块新鲜的黄油。
要增加品种，您应该订购开胃菜。 请考虑从您当地的中远百货或美食专卖店购买以下物品： 肉丸或小鸡肉串 以及充满奶酪和蔬菜的咸味，油酥点心或phyllo。 通过计算每位客人的每个物品至少两个来计算数量。 如果您知道客人会吃得更多，那么请相应地调整总数。
您如何结束聚会或活动？
当您拿出一大盘咖啡，巧克力和小饼干时，您的客人就会知道聚会已经结束。 提供浓咖啡，牛奶或奶油和糖，高品质的巧克力糖果以及面包店或其他高品质的传送带中最小，最美味的饼干。 图为每位客人一杯小咖啡，一份巧克力和两个饼干。 您的客人将留下快乐。
现在坐下来呼吸。 恭喜你 您只是一个很棒的主持人。
