无花果果酱配葡萄酒和香醋配方

Foodcollection RF /盖蒂图片社

• 总计：25分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：15分钟
• 浸渍时间：1分钟
• 产量：4个半品脱罐（64份）

36个评分添加评论

营养指南（每份）
49	卡路里
0克	脂肪
12克	碳水化合物
0克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
份：4个半品脱罐（64份）
每份的量
卡路里	49
每日价值百分比*
总脂肪0克	0％
饱和脂肪0克	0％
胆固醇0mg	0％
钠1mg	0％
总碳水化合物12克	5％
膳食纤维1g	2％
蛋白质0克
钙8mg	1％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

红酒和香醋的温暖，明亮的味道在这种简单的果酱配方中完美平衡了成熟无花果的丰富甜味。 它在吐司面包上很棒，但也可以尝试将其与温和的山羊奶酪和饼干搭配使用，以快速制作各种开胃菜。

配料

• 3磅成熟的新鲜无花果
• 1 1/4杯糖
• 1杯蜂蜜
• 1/2杯干红葡萄酒
• 1/4杯香醋

做到的步骤

收集成分。

洗无花果。 切掉茎。 如果无花果小，请将其切成两半。 将无花果切成小块。

将无花果放在一个大的不锈钢锅中。 加入糖，蜂蜜，红酒和香醋。 盖好锅盖，让原料在室温下静置1至2个小时。

从锅上取下盖子。 将成分在高温下煮沸。 继续用高火加热，经常搅拌，直到混合物开始变稠。 一旦开始变稠，请不断搅拌以防止果酱粘在锅底并燃烧。 在此阶段，经常测试胶凝点。

果酱达到胶凝点后，关闭热量。 将果酱装到干净的罐头罐中，在食物顶部和罐的边缘之间留出半英寸的顶部空间。 此配方无需对罐子进行消毒。 用干净的抹布或纸巾擦拭罐子的边缘。 拧上盖子。

为了在室温下长期保存，请将罐子在沸水浴中处理15分钟（如果您生活在高海拔地区，请调整罐头时间）。 卡纸将保持未打开状态至少一年。

提示

• 请注意，一旦打开其中一个罐子，就需要将其存储在冰箱中，就像使用商店购买的果酱一样。也可以跳过开水浴的罐装过程，只需将果酱罐子直接放入冰箱即可。 如果选择此版本，则无需使用特殊的罐头罐。 无花果果酱罐将在冰箱中保存三个月，与柔软的，中等酸性的奶酪（例如雪佛兰或羊乳酪）搭配精美。 通过将切碎的新鲜无花果和无花果果酱混合，将无花果的味道加倍，并与多汁的哈密瓜或蜜瓜瓜平衡，制成一种特别的水果沙拉。 另外，尝试在酸奶中倒一些无花果果酱，以作为早餐或点心。 最后但并非最不重要的一点：是的，无花果果酱配酒和香醋在面包上也很美味。

如何准备人群中的奶酪板

食谱标签：

• 图
• 无花果酱
• 美国的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！