希腊人喜欢坐在一小盘美味的食物周围，分享食物和好伙伴。 这是一些不需要餐具的喜爱菜肴。
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鸡尾酒羊肉串（Souvlakia Arnisia）
Annabelle Breakey /盖蒂图片社
Souvlakia（小串肉块）在希腊很受欢迎，这种羊肉配以烈酒，是烈酒或餐前饮料的搭配。 此食谱要求在第四天腌制和烹饪三天，因此请提前计划。 最终结果是值得的。
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鸡尾酒肉丸（Keftethakia）
Tetra图片/盖蒂图片社
Keftethakia是最喜欢的一道菜，而且很容易制作。 您可以组成大量的肉混合物，并可以将一些用于鸡尾酒肉丸，汉堡肉饼或酱汁肉丸。
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烤面包和西红柿和羊乳酪（里加纳萨）
大卫·马斯登/盖蒂图片社
烤面包上加特级初榨橄榄油，切碎的西红柿，希腊白软干酪和健康的牛至。 经典的希腊风味，开胃菜完美搭配啤酒。
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菠菜派配羊乳酪（Spanakotyropita）
吉姆·斯坦菲尔德
菠菜派是希腊人的最爱，可以通过多种方式制作。 该配方包括简化的叶序处理，并使用市售的叶序面团。
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酿葡萄叶（Dolmathes / Dolmades）
Lesya Dolyk / Flickr / CC由2.0
酿葡萄叶是开胃菜和开胃菜，是所有希腊菜中最传统的菜之一。 这个版本是用大米和草药制成的，但是有几种版本可供选择。 这些始终是聚会的最爱，非常值得花时间来制作！
