覆盆子橙鸡。 戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：28分钟
- 准备时间：8分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4份
无核覆盆子果酱，少量橙汁和醋为这些简单的鸡胸肉增添了可口的酱汁。
我们喜欢这只鸡配米饭和蒸的绿豆，但它们也可以搭配面条或烤土豆。
配料
- 4个去骨的鸡胸肉
- 1至2汤匙橄榄油（去锅）
- 盐和现磨黑胡椒
- 1/3杯通用面粉
- 1小洋葱（切成薄片，切成薄片）
- 4汤匙红酒醋（或使用覆盆子或石榴注入的醋）
- 4汤匙玉米糖浆（或莱尔的金糖浆）
- 1/3杯橙汁
- 1/2杯无核覆盆子果酱
- 1至2汤匙黄油
- 可选：1/2杯覆盆子（用于装饰，可选）
做到的步骤
收集成分。
轻轻地将保鲜膜之间的鸡胸脯捣成均匀的1/4到1/2英寸的厚度，或者水平切成薄片，将鸡脯肉切成薄片。
在一个大的不粘锅中，用中火加热橄榄油。
在鸡肉上撒上盐和胡椒粉，然后浸入面粉中涂上。
炒鸡胸，转身，直到两面都变成褐色，约4至6分钟。 将鸡肉移至盘子中并放在一边。
将洋葱加到煎锅中，煮至搅拌，直至变成浅褐色。
在一个小碗中混合醋，玉米糖浆，橙汁和果酱。 很好地融合。 倒入煎锅中，a一下。 慢火煮约2分钟，以稍微减少。
将鸡肉放回煎锅中，降低热量，盖上锅盖，再煮约10至15分钟，直到煮熟为止。 将黄油倒入酱中直至融化。
食谱标签：
- 橙子
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
