鸡胸肉配奶油香草酱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：28分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：18分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
623	卡路里
38克	脂肪
20克	碳水化合物
49克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	623
每日价值百分比*
总脂肪38g	49％
饱和脂肪14g	72％
胆固醇156mg	52％
钠962mg	42％
总碳水化合物20克	7％
膳食纤维3g	11％
蛋白质49g
钙307mg	24％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

咸味的Boursin奶酪酱加上蘑菇和香草，为这些简单炸制的鸡胸肉增添风味。 简单，略增稠的酱汁和新鲜药草使您可以一次又一次地制作这道菜。 当您没有时间做饭但想提供健康的一餐时，这是忙碌一天的绝佳选择。

将这种美味的鸡肉饭和米饭或面条一起食用，可作为一顿令人满意的日常饭菜。 如果需要，可以加入一些磨碎或切碎的帕尔玛奶酪，或者切碎的细香葱或欧芹。

配料

• 1至1 1/2磅鸡胸肉（去骨，切片或捣烂直到变薄）
• 盐（调味）
• 黑胡椒粉（调味）
• 1汤匙特级初榨橄榄油
• 1汤匙黄油
• 8盎司蘑菇（切成薄片）
• 1汤匙面粉
• 2/3杯鸡汤
• 1包/ 4 1/2盎司Boursin奶酪（浅色）
• 2汤匙细香葱（已吸干）
• 1汤匙欧芹（切碎）
• 1汤匙莳萝（切碎）

做到的步骤

收集成分。

将去骨的鸡胸肉两半放在保鲜膜之间，轻轻敲打使其变薄。 撒上盐和胡椒。

在中低火煎锅中，加热橄榄油和黄油。 加入鸡胸肉，煮约8到10分钟，直到变黄并煮熟。 移至盘子； 遮盖并保暖。

将蘑菇倒入锅中，煮至搅拌，直到蘑菇变黄变嫩。

加入面粉搅拌直至混合。

倒入鸡汤，煮，搅拌直至变稠。

加入布森奶酪，细香葱，欧芹和莳萝。

煮，搅拌直到奶酪融化，酱汁变热。

将鸡肉和酱汁一起食用。

请享用！

小费

• 无骨鸡胸肉的大小可能相差很大。 选择大小约4至7盎司的中小型鸡胸肉。 如果鸡胸大，则将其水平切成两半，使肉饼变薄。 根据阿米尔的说法，鸡肉或肉的食用量约为3至4盎司，约等于一副纸牌的大小。

食谱标签：

• 酱
• 晚餐
• 南部的
• 家庭晚餐

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！