StockFood-伊恩·贝切洛（Ian Batchelor）/盖蒂图片社
- 总计：3小时10分钟
- 准备时间：2小时30分钟
- 煮40分钟
- 产量：2条（14份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 64 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2条（14份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 64 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪2g | 11％ |
| 胆固醇9mg | 3％ |
| 钠268mg | 12％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙17mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
寻找适合搭配汤或意大利面的面包吗？ 制作这种编织的白面包，可在亲密的晚餐场所和家庭聚会中使用。
配料
- 1 1/2杯水，室温
- 1汤匙 或2包（1/2盎司）活性干酵母
- 1/4杯软黄油或起酥油
- 1汤匙 糖
- 1茶匙 盐
- 4杯面包粉
做到的步骤
在一个大碗中，将室温下的水和酵母混合在一起。 加入黄油，糖和盐。 搅拌。 加入3杯面包粉，并充分混合。 加入足够的剩余面包粉，使面团沿着汤匙围绕碗。
将面团倒在轻度面粉的表面上，揉捏10分钟，根据需要添加更多的面粉，直到面团变硬且光滑为止。 将面团放在中油的碗中。 将面团倒入碗中，使顶部也略有油脂。 用干净的布或保鲜膜盖上盖子，使其在温暖，无风的地方升起1小时。
压下面团。 将面团倒在一个轻粉的板上或表面上，然后揉捏气泡约5分钟。 将面团分成6等份。 放置3件。 将剩余的3块面团摊开在双手之间，切成3条，长约12英寸。 线在面粉板上并排放置。
编织带从中心开始一直延伸到末端，然后将底端捏在一起。 从中心到末端编织面包的另一侧，然后将末端捏在一起。
将编织的面包放在涂了油脂的烤盘上，然后重复编织剩余3块面团的步骤。 用厨房毛巾或保鲜膜盖住面包，使其升起30分钟，或直到其大小翻倍。
将面包在350华氏度下烘烤40分钟，或直到面包顶部变成金黄色并且轻拍顶部时面包听起来是空心的。 从烤盘上取下面包，然后放在架子上冷却。
小费
- 面包粉的面筋含量比通用面粉高。 这意味着用面包粉制成的面包将比用通用面粉制成的面包高。 您可以通过在配方中使用的每杯通用面粉中添加1茶匙和1/2茶匙面筋来制作自己的面包粉。
食谱标签：
- 酵母面包
- 编织面包
- 小菜
- 美国的
