安娜·戈林(Anna Gorin)/盖蒂图片社
由于克罗地亚大部分是罗马天主教国家,复活节是一年中最神圣的一天。 复活节的庆祝活动从棕榈周日开始,并贯穿整个圣周。 在许多城镇,每晚都有不同的仪式和游行活动,以及装饰精美的鸡蛋的风格。 克罗地亚人负责准备一篮子食品,这些食品在深夜弥撒中受到祝福。 然后在第二天的复活节早晨享用这些食物。
区域风俗
克罗地亚的每个城镇可能都有自己的复活节活动来庆祝节日。 在沿海城市达尔马提亚(Dalmatia),居民协会穿上传统服装,唱着古代赞美诗。 有圣经重演和城门的祝福。 在克罗地亚中部,村民们建造了大型篝火,称为 克里耶斯 ( krijes), 克雷斯 ( kres) 或 武 士梅尼察( vuzmenica) ,而其他人则从老式手枪 ku bura射击 。
另一个习惯是创建噪音产生器,称为 klepetaljke 或 cegrtaljke ,它们会因地区而异。 有些是由悬挂金属板的木板制成,而另一些则是将轮子和链轮连接到木板上,然后拉动它们发出刺耳的声音。
棕榈周日
棕榈周日始于复活节前的圣周,尽管它被称为棕榈周日,但由于克罗地亚棕榈树稀缺,所以经常用橄榄或迷迭香树枝代替。 树枝上装饰着丝带和鲜花,并编织成花圈或十字架,称为 poma 。 他们被带到教堂里得到祝福,祝福之后, 屋子 周围挂着一些 果渣 ,以保护自己免受厄运和恶魔的侵害。
装饰的复活节彩蛋
Pisanice (克罗地亚语中的“有色”一词)是色彩鲜艳的鸡蛋,按照异教时代的斯拉夫语旧习惯,以不同地区的风格装饰。 在油漆变得普遍之前,村民们使用植物和蔬菜制成的天然染料。 鸡蛋中最常见的颜色是红色,因为有大量的红色甜菜。 在某些地区,烟灰将与橡木混合以产生深棕色,而绿色植物将被用于制造绿色染料。
除了将鸡蛋染成鲜艳的色彩外,它们还覆盖有短语和艺术品。 pisanice 上最常用的词是“ Sretan Uskrs”或“复活节快乐”。 其他装饰品包括鸽子,十字架,花朵以及对健康和幸福的祝福。
使用鸡蛋
餐桌上一整天都残留着简单着色且未经装饰的熟鸡蛋,供家庭和客人在享用主餐之前享用。 它们还用于称为 kockanje 或 tucanje 的游戏中,类似于希腊称为 tsougrisma的 游戏。 对手将它们的卵互相敲开,以查看谁的卵出了胜者(意味着不间断)。
装饰精美的 pisanice 与亲朋好友交流。 几年前,年轻男子给一个他们崇拜的女孩 送披萨是 很 普遍的 。
复活节早餐
信徒参加一个深夜弥撒,在篮子里的食物被祝福并在复活节的早晨吃早餐。 传统的复活节早餐食品包括火腿(有时是用面包烘烤)或烤羊肉,以及生萝卜,葱和辣根( hren )。 此外,四旬期禁食的许多其他食物也是复活节餐桌的一部分。
这顿饭的重点是一种特殊的,镶有水果的酵母发酵的复活节面包,几乎像蛋糕一样,称为平 卡 或 西尼卡 。 它通常是圆形的,在烘烤之前升起后就切成十字形。 一些家庭制作克罗地亚复活节面包娃娃( Primorski Uskrsne bebe ),这是一种略带甜味的酵母面包,编织着一个彩色的鸡蛋, 看上去像个 被包裹的婴儿。