奶油锅土豆汤食谱

瑞安·哈维（Ryan Harvey）摄影/影碟/盖蒂图片社

• 总计：3小时50分钟
• 准备时间：20分钟
• 烹调：3小时30分钟
• 产量：2夸脱（6份）

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营养指南（每份）
219	卡路里
8克	脂肪
31克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
份：2夸脱（6份）
每份的量
卡路里	219
每日价值百分比*
总脂肪8克	10％
饱和脂肪4克	21％
胆固醇18mg	6％
钠1185mg	52％
总碳水化合物31克	11％
膳食纤维5克	16％
蛋白质7克
钙135mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是基本的土豆汤，加一些罗勒，欧芹，切碎的洋葱，芹菜和胡萝卜调味。 土豆和蔬菜用鸡汤在慢炖锅中煮熟。 在烹饪时间快结束时，将奶油或一半和一半加到汤中。

将这种美味，丰盛的土豆汤与硬皮面包或饼干和简单的沙拉一起食用。

配料

• 6个中等大小的土豆（去皮切成丁）
• 1杯洋葱（切碎）
• 2根胡萝卜（去皮切成薄片）
• 2根芹菜排骨（薄片）
• 4杯鸡汤（低钠）
• 1/2茶匙干叶罗勒
• 1茶匙盐（或调味）
• 1/2茶匙黑胡椒粉（新鲜研磨）
• 1/4杯通用面粉
• 1 1/4杯奶油（或一半和一半）
• 2汤匙欧芹（切碎）
• 可选： 煮熟的培根碎或葱切成薄片

做到的步骤

收集成分。

将土豆丁，切碎的洋葱，胡萝卜，芹菜，鸡汤，罗勒，盐和胡椒粉放入慢炖锅中。

盖上锅盖并煮3小时，直到蔬菜变嫩为止。

将面粉和奶油或一半或一半搅拌在一起； 倒入汤中。 搅拌入香菜。

盖上锅盖再煮30分钟或直到变热。

如果需要，在每份上撒上煮熟的碎培根，切碎的细香葱或葱末。

请享用！

食谱变化

在慢炖锅中加入切丁的火腿或褐色香肠以及蔬菜，以享用丰盛的午餐或晚餐汤。

食谱标签：

• 土豆
• 慢炖土豆汤
• 小菜
• 美国的

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