蓝莓和柠檬酒完美结合。 照片©2008 Carroll Pellegrinelli，已获许可About.com，Inc.。
- 总计：55分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：35分钟
- 产量：1个9x13蛋糕（12份）
配料
- 3杯面粉
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙盐
- 2杯新鲜蓝莓
- 1 1/2杯黄油（室温）
- 2杯糖
- 3个鸡蛋（室温）
- 1/4杯加1汤匙柠檬酒
- 2汤匙柠檬皮（分开）
- 2杯糖粉
做到的步骤
将烤箱预热至350华氏度。在9x13蛋糕盘上加脂。
在一个大碗中，将面粉，苏打粉和盐与金属丝搅拌均匀。 搁置。
将蓝莓放在一个小碗里。 加入2汤匙干成分。 轻轻折腾，放在一旁。 （这样做是为了确保蓝莓不会沉到蛋糕的底部。）
在另一个碗中，打黄油和糖直到蓬松。 一次打鸡蛋。 加1汤匙柠檬酒。 加入干燥的混合物并完全混合。 折入一汤匙皮和蓝莓。
小心地将面糊加到准备好的锅中。 烘烤30-35分钟。 在添加釉料之前，将其在架子上冷却15分钟。 上菜前先完全冷却。
釉料：用金属丝打搅，将糖粉，1/4杯柠檬酒和1汤匙柠檬皮搅拌在一起。 在蛋糕上细雨，然后均匀散开。
食谱标签：
- 浆果
- 甜点
- 义大利文
- 生日
